🇧🇷 Panelinha
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Um acompanhamento perfeito para assados de Natal, agridoce e aromático, que pode ser preparado com antecedência e transportado sem bagunça.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de Abacaxi
- 1unidade de Pimentão
- 2unidades de Maçã
- 1unidade de Limão
- Manteiga
- Cebola
- Alho
- Pimenta dedo de moça
- Gengibre
- Açúcar mascavo
- Curry
- Sal
- Uva passa
Modo de Preparo
1
Corte o abacaxi, pimentão e maçãs em cubos.
2
Regue as maçãs com o caldo de limão para evitar que escureçam.
3
refogarRefogue a cebola, alho, pimenta dedo de moça e gengibre em manteiga até murchar.
4
cozinharAdicione o abacaxi, pimentão, maçã, açúcar mascavo, curry e sal à panela e cozinhe por 5 minutos com a tampa.
5
cozinharAdicione a uva passa e cozinhe por mais 30 minutos com a tampa entreaberta, mexendo de vez em quando.
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Dietas compativeis
Vegetariano
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico375 kcal19%
- Carboidratos78 g26%
- Proteinas4 g6%
- Gorduras totais10 g18%
- Fibra alimentar10 g41%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panela
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