🇧🇷 Panelinha
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Receita de focaccia sem sova feita na Air Fryer, com resultado crocante por fora e macio por dentro
Video da Receita
Ingredientes
- Farinha de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- Fermento biológico
- Sal
- Azeite
- Água morna
- Sal grosso
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos em uma tigela.
Adicione a água morna e misture até que a massa fique grudenta.
Dica: A massa deve ficar grudenta.
Coloque a massa em outra tigela untada com azeite para não grudar.
Deixe a massa descansar e fermentar por 50 minutos dentro da air fryer desligada.
Molhe os dedos e faça cavidades na massa.
Dica: Não rasgue a massa.
Polvilhe sal grosso sobre a massa.
Asse a focaccia na air fryer a 200°C por 30 minutos.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico144 kcal7%
- Carboidratos8 g3%
- Proteinas5 g6%
- Gorduras totais11 g19%
- Fibra alimentar1 g3%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
italianaEquipamentos necessarios
Categorias
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