Lula à Dorê na Air Fryer

Após cortar a lula, deixe-a escorrendo para remover o excesso de água.

Tempere os anéis de lula com sal e pimenta, temperos a gosto.

Prepare a mistura de empanamento misturando a farinha, sal e páprica em um pote com tampa.

Adicione metade da lula temperada ao pote com a mistura seca, feche e chacoalhe vigorosamente para empanar de maneira uniforme.

Pincele ou borrife azeite no cesto da air fryer, garantindo que o fundo esteja levemente untado.

Arrume os anéis de lula no cesto da air fryer em uma única camada, sem amontoar, para garantir que dourem por igual.

Aplique mais azeite por borrifadas sobre a lula para deixá-la bem crocante e dourada.

Cozinhe na air fryer até que a lula esteja dourada e crocante (tempo de cozimento estimado entre 15 a 30 minutos, variando conforme o equipamento).

Sirva a lula frita como petisco, de preferência acompanhada de limão e vinho branco gelado.