Omelete Simples

Passe os ovos por uma peneira fina para remover o excesso de clara.

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo.

Despeje os ovos peneirados na frigideira.

Cozinhe o omelete lentamente, movendo a frigideira para que o ovo cozinhe de maneira uniforme.

Dobre o omelete ao meio.

Transfira o omelete para um prato.

Finalize com cebolinha picada, batata chips amassada, sal e pimenta do reino.