🇧🇷 Patricio Carvalho
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Um petisco especial para assistir a final da Libertadores, com costelinha de porco, linguiça e molho barbecue.
Video da Receita
Ingredientes
- 600g de Linguiça de pernil
- 2000g de Costelinha suína
- 300g de Torresmo
- 300g de Batata frita
- 1lata de Cerveja
- Sal
- Pimenta
- 1colher de sopa de Páprica defumada
BBQ de Big Mac
- 100g de Açúcar mascavo
- 1/2unidade de Cebola
- 200g de Ketchup
- 100g de Mostarda amarela
- 100ml de Shoyu
- 1colher de sopa de Picles de pepino picado
- 2colher de sopa de Água de picles
Modo de Preparo
1
dourarCorte a costelinha em palitos e doure em banha de porco
2
temperarTempere a costelinha com sal, pimenta e páprica defumada
3
cozinharAdicione uma lata de cerveja e cozinhe
4
fritarFrite a linguiça de pernil e adicione ao tacho
5
misturarPrepare o BBQ de Big Mac misturando os ingredientes
6
adicionarAdicione o BBQ de Big Mac ao tacho com a costelinha e a linguiça
7
adicionarAdicione batatas fritas e torresmo por cima
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Alergenos presentes
Gluten Leite
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico388 kcal19%
- Carboidratos61 g20%
- Proteinas14 g18%
- Gorduras totais11 g20%
- Fibra alimentar3 g10%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panelaforno
Categorias
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