Torresmo com Marinada

Bata no liquidificador a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o orégano, o suco de limão, o suco de laranja, o azeite, a páprica e o sal.

Coloque a marinada em uma sacola com a porqueta cortada em tiras e deixe por pelo menos 12 horas.

Prepare a mistura mágica com o vinagre, o suco de limão e o bicarbonato de sódio.

Passe a mistura mágica sobre a pele da porqueta para pururucar.

Frite a porqueta em óleo em calor médio, reserve e finalize em óleo bem quente.