🇧🇷 pobre na cozinha
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Receita ultra-rápida e fácil de batata cozida amassada, recheada com queijo e vegetais, e finalizada na frigideira.
Video da Receita
Ingredientes
- 1unidade de batata cozida
- 1colher de sopa de requeijão cremoso
- cenoura ralada
- tomate picado
- mussarela ralada
- frango desfiado opcional
- carne moída opcional
Modo de Preparo
Amasse a batata cozida em um recipiente utilizando um garfo.
Incorpore o requeijão cremoso à batata amassada, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira e espalhe metade da massa de batata no fundo, formando uma camada uniforme.
Cubra a camada de batata com cenoura ralada, tomate picado e mussarela ralada. (Se desejar, substitua os vegetais por recheio de frango ou carne moída).
Dica: O recheio pode ser ajustado ao seu gosto.
Adicione o restante da massa de batata por cima, espalhando com cuidado para cobrir todo o recheio.
Cozinhe em fogo baixo, dourando ambos os lados da 'panqueca' de batata até que o queijo derreta e a base esteja crocante.
Retire do fogo, sirva imediatamente e aproveite.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico107 kcal5%
- Carboidratos20 g7%
- Proteinas4 g5%
- Gorduras totais2 g3%
- Fibra alimentar2 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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