Doce de Banana com Leite Condensado (Aproveitando Bananas Maduras)

Doce de Banana com Leite Condensado (Aproveitando Bananas Maduras)

30min
6 porcoes
Facil
R$ 15,00

Uma receita simples e deliciosa para aproveitar bananas muito maduras, transformando-as em um doce cremoso e saboroso, finalizado na cobertura de açúcar.

Video da Receita

Ingredientes

  • Banana madura
  • 395g de Leite condensado ~R$ 8,00
  • pouco de Manteiga ou margarina
Finalização
  • Açúcar opcional

Modo de Preparo

1
preparo

Descasque as bananas e coloque-as em um recipiente.

1min

Dica: Use bananas bem maduras para melhor resultado.

2
amassar

Amasse bem as bananas com um garfo até obter uma consistência homogênea.

2min
3
transferir

Transfira a banana amassada para uma panela.

30s
4
misturar

Adicione o leite condensado sobre a banana na panela e misture bem.

1min

Dica: Opcionalmente, você pode substituir o leite condensado por açúcar, se preferir.

5
cozinhar

Cozinhe a mistura em fogo brando, mexendo constantemente até atingir o ponto de doce firme.

20min

Dica: Se desejar um doce ainda mais firme, mantenha cozinhando por mais tempo.

6
espalhar

Acomode o doce em um recipiente (preferencialmente de vidro) untado com um pouco de manteiga ou margarina.

1min 30s
7
resfriar

Deixe o doce esfriar completamente.

60min
8
cortar

Desenforme o doce e corte-o no formato desejado.

3min
9
passar

Finalize passando os pedaços do doce em açúcar, se desejar.

2min

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Leite

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    224 kcal11%
  • Carboidratos
    40 g13%
  • Proteinas
    5 g7%
  • Gorduras totais
    6 g10%
  • Fibra alimentar
    0 g0%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

panelagarforecipiente de vidro

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