Bolo de Cenoura com Cobertura de Brownie

Bolo de Cenoura com Cobertura de Brownie

1h 30min
16 porcoes
Medio

Uma combinação perfeita de bolo de cenoura com cobertura de brownie de chocolate

Video da Receita

Ingredientes

  • 6unidades de Ovos
  • 3xicaras de Cenoura
  • 1xicara de Leite
  • 1xicara de Óleo
  • 4xicaras de Açúcar
  • Sal
  • 5xicaras de Farinha de trigo
  • 1colher de sopa de Fermento químico
  • 200gramas de Chocolate
  • 3colheres de sopa de Manteiga
  • 1/2xicara de Chocolate em pó
  • 1colher de sopa de Essência de baunilha opcional

Modo de Preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos

10min
180°C
2
bater

Misture os ovos, cenoura, leite, óleo, açúcar e sal no liquidificador

3
misturar

Adicione a farinha de trigo e o fermento químico à mistura e misture bem

4
assar

Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos

40min
180°C
5
bater

Prepare a cobertura de brownie misturando o chocolate, manteiga, ovos, açúcar, chocolate em pó e essência de baunilha

6
assar

Coloque a cobertura de brownie sobre o bolo de cenoura e leve ao forno por mais 20-30 minutos

180°C

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Dietas compativeis

Sem Gluten Vegetariano

Alergenos presentes

Gluten Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    12387 kcal619%
  • Carboidratos
    1842 g614%
  • Proteinas
    227 g302%
  • Gorduras totais
    464 g844%
  • Fibra alimentar
    54 g216%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

fornoliquidificadorbatedeira

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