Banana Empanada e Crocante de restaurante

Peneire e misture a farinha de trigo e a maizena em um recipiente raso para formar a primeira camada de empanamento.

Prepare os outros recipientes: bata o ovo em um prato fundo e coloque a farinha de rosca em outro recipiente raso.

Passe a banana primeiramente na mistura de trigo e amido (farinha seca), garantindo que esteja bem coberta.

Em seguida, mergulhe a banana uniformemente no ovo batido.

Finalize cobrindo a banana com a farinha de rosca, pressionando levemente para que adira bem à superfície.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo não muito alto, para garantir que a banana cozinhe por dentro antes de queimar por fora.

Frite as bananas empanadas até ficarem douradas e crocantes.