Receita fácil do melhor donuts fofinho e chocolatudo

Em uma batedeira (ou tigela, se for misturar à mão), combine o leite e o fermento. Adicione um pouco de farinha de trigo e bata brevemente.

Adicione o açúcar, o ovo, a manteiga/margarina e uma pitada de sal à mistura. Acrescente uma tampinha de essência de baunilha.

Enquanto continua batendo, adicione gradualmente as duas xícaras bem cheias de farinha de trigo até obter a massa homogênea. Troque o batedor por um garfo se necessário.

Deixe a massa dobrar de volume. Para acelerar quando estiver sol, coloque a massa em um plástico, enrole em uma toalha e deixe crescer.

Após crescer, coloque a massa em uma superfície limpa e abra-a levemente. Não é necessário sovar novamente.

Modele os donuts (rosquinhas) e leve-os ao forno. A massa parece ter assado rapidamente, cerca de 20 minutos.

Enquanto os donuts esfriam um pouco, derreta o chocolate. Isto pode ser feito em duas aplicações de 20 segundos no micro-ondas ou em banho-maria.

Banhe os donuts no chocolate derretido para cobri-los. Deixe esfriar completamente antes de consumir, pois estarão quentes.