Quantas calorias tem Bolo de Chocolate sem Glúten?

Uma porção de Bolo de Chocolate sem Glúten tem aproximadamente 366 kcal, com 5g de proteína, 40g de carboidratos e 21g de gordura. Valores calculados com base na Tabela TACO (UNICAMP).

Quanto tempo leva para fazer Bolo de Chocolate sem Glúten?

O tempo total de preparo é de 45 minutos, sendo 15 minutos de preparação e 30 minutos de cozimento.

Quantas porções rende Bolo de Chocolate sem Glúten?

Esta receita rende 10 porções.

Bolo de Chocolate sem Glúten é difícil de fazer?

Esta receita é de dificuldade fácil. Ideal para iniciantes na cozinha.

Bolo de Chocolate sem Glúten é adequada para dietas restritivas?

Sim! Esta receita é sem glúten.

Quais alérgenos estão presentes em Bolo de Chocolate sem Glúten?

Esta receita contém: leite, ovo. Se você tem alguma alergia ou intolerância, consulte os ingredientes detalhados.

Bolo de Chocolate sem Glúten

Name: Bolo de Chocolate sem Glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 Ovos; 0.75 xicara de Óleo; 1 xicara de Açúcar Refinado; 250 ml de Iogurte Natural; 0.5 xicara de Chocolate em Pó; 50 g de Farinha de Arroz; 50 g de Polvilho Doce; 1 colher de sopa de Fermento Químico; 50 g de Creme de Leite; 100 g de Chocolate Meio Amargo

🇧🇷 Receitas de Minuto por Chef Gi Souza

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Bolo de chocolate sem glúten ultra úmido e delicioso, perfeito para celíacos ou quem busca uma opção mais leve.

Video da Receita

Ingredientes

3 de Ovos
3/4xicara de Óleo
1xicara de Açúcar Refinado
250ml de Iogurte Natural
1/2xicara de Chocolate em Pó
50g de Farinha de Arroz
Substitui por: mix de farinhas sem glúten
50g de Polvilho Doce
1colher de sopa de Fermento Químico
50g de Creme de Leite
100g de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

misturar

Misture os ovos, óleo e açúcar refinado em uma tigela até que o açúcar esteja dissolvido.

misturar

Adicione o iogurte natural e o chocolate em pó à tigela e misture bem.

misturar

Adicione a farinha de arroz, o polvilho doce e o fermento químico à tigela e misture até obter uma massa homogênea.

assar

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos.

180°C

banho-maria

Enquanto o bolo assa, prepare a ganache misturando o creme de leite e o chocolate meio amargo em uma tigela em banho-maria até que o chocolate derreta completely.

Corte o bolo em fatias e coloque a ganache quente em cima de cada fatia.

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