Uma sopa cremosa e deliciosa feita com brocolis, queijo e ingredientes simples.
Video da Receita
Ingredientes
- 200g de Brócolis
- Água
- Sal
- 50g de Manteiga
- 1/2unidade de Cebola
- 3colheres de sopa de Farinha de trigo
- 450ml de Leite integral
- Caldo de legumes
- 250g de Creme de leite
- 1unidade de Cenoura
- Pimenta-do-reino
- 250g de Queijo do reinoSubstitui por: queijo cheddar
Modo de Preparo
1
branquearBranqueie o brócolis em água por 3 minutos e resfrie em água gelada
3min
Dica: Isso ajuda a manter a cor do brócolis
2
refogarDerreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente
2min
3
cozinharAdicione a farinha de trigo e cozinhe até formar um creme
2min
4
cozinharAdicione o leite, creme de leite e caldo de legumes, e cozinhe até ficar cremoso
5min
5
cozinharAdicione o brócolis, cenoura e queijo, e cozinhe por mais 5 minutos
5min
6
temperarTempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
1min
Gostou dessa receita?
Seja o primeiro a avaliar!
Compartilhar: WhatsApp
Dietas compativeis
Sem Gluten
Alergenos presentes
Leite
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico173 kcal9%
- Carboidratos12 g4%
- Proteinas4 g5%
- Gorduras totais13 g23%
- Fibra alimentar1 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
panelaliquidificador
Voce tambem pode gostar
YT
Quatro Receitas de Petiscos Fáceis para o Feriadão (Torta de Atum, Coxinha com Massa de Batata, Pizza de Liquidificador e Lanche de Frango Cremoso)
2h 30min
YT
Creme de Cenoura com Gengibre
40min
Publicidade
YT
O Segredo da Sopa de Feijão Mais Cremosa
1h 5min
YTCaldinho de Feijão de Boteco
45min
YT
Caldo de Milho Cremoso com Suan de Porco
3h 5min
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!