Guioza na Frigideira
35min
20 porcoes
Facil

Receita de Guioza na frigideira usando massa de pastel e recheio de carne de porco

Video da Receita

Ingredientes

  • 2colher de sopa de Óleo
  • 1colher de sopa de Óleo de Gergelim Torrado
  • Massa de Pastel
  • Água
recheio
  • 1/2xícara de chá de Carne de Porco
    Substitui por: frango, carne bovina, cogumelos
  • 1unidade de Cenoura
  • 4folhas de Repolho
  • 1/2xícara de chá de Cheiro Verde
  • 1/2colher de sopa de Gengibre
  • Pimenta Calabresa opcional
  • 3colher de sopa de Molho Shoyu
  • Açúcar

Modo de Preparo

1
refogar

Aqueça o óleo e o óleo de gergelim em uma panela e adicione a carne de porco

2
refogar

Adicione a cenoura, o repolho, o cheiro verde, o gengibre e a pimenta calabresa e misture bem

3
cozinhar

Adicione o molho shoyu e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam murchos

4

Leve o recheio para gelar antes de usar

5

Coloque o recheio no centro do disco de massa de pastel e feche como um pastel

6
fritar

Cozinhe os guiozas em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e água até que a água evapore e a parte inferior dos guiozas esteja dourada

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Dietas compativeis

sem vegetariano

Alergenos presentes

Gluten

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    133 kcal7%
  • Carboidratos
    9 g3%
  • Proteinas
    9 g11%
  • Gorduras totais
    7 g13%
  • Fibra alimentar
    2 g9%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

oriental

Equipamentos necessarios

panelafrigideirafacas

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