Um pastel de forno recheado com strogonoff cremoso, feito com massa caseira e sem óleo
Video da Receita
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 1colher de chá de Sal
- 115g de Banha ou manteiga
- 240ml de Água
- Gema de ovo
- 500g de Carne patinhoSubstitui por: filé mignon
- 1colher de sopa de Manteiga
- Sal e pimenta do reino
- 1colher de sopa de Cebola
- 1/2colher de sopa de Alho
- 100g de Champignons
- 4colheres de sopa de Extrato de tomate
- 300g de Creme de leite
- Salsinha
Modo de Preparo
Misture a farinha e o sal em uma tigela
Adicione a banha ou manteiga e amasse com as pontas dos dedos
Adicione a água aos poucos e sove até obter uma massa lisa
Dica: Não adicione água em excesso
Deixe a massa descansar por 1 hora na geladeira
Prepare o recheio de strogonoff
Cozinhe a carne patinho com cebola e alho
Adicione a farinha de trigo e os champignons
Acrescente o extrato de tomate e o creme de leite
Cozinhe até o recheio engrossar
Monte os pastéis e feche as bordas
Asse os pastéis em forno pré-aquecido a 230°C
Gostou dessa receita?
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico316 kcal16%
- Carboidratos18 g6%
- Proteinas9 g12%
- Gorduras totais23 g43%
- Fibra alimentar1 g4%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
Voce tambem pode gostar
YT
Quatro Receitas de Petiscos Fáceis para o Feriadão (Torta de Atum, Coxinha com Massa de Batata, Pizza de Liquidificador e Lanche de Frango Cremoso)
YT
A Coxinha Mais Gostosa Que Você Já Comeu (com coxa de frango de verdade)
YT
Hotdog de Forno
YT
Coxa de Frango Crocante na Air Fryer
YT
Torta Cremosa de Frango de Liquidificador
Comentarios
Deixe seu comentario
Seja o primeiro a comentar!