Um rocambole de carne recheado com presunto, queijo e manjericão, perfeito para a ceia de Natal
Video da Receita
Ingredientes
- 1kg de Carne moída
- 2fatias de Pão
- 100g de Queijo parmesão
- 2 de Ovos
- 50g de Extrato de tomate
- 5g de Sal
- 3g de Pimenta do reino
- Salsinha
- 3g de Orégano
- 100g de Presunto
- Manjericão
- 100g de Queijo mussarela
- Azeite
- Cebola roxa
- Pimentão vermelho
Modo de Preparo
1
refogarRefogue a cebola roxa e o pimentão vermelho em azeite até ficarem bem macios
5min
2
misturarMisture a carne moída com o pão, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, sal, pimenta do reino e salsinha
3
misturarAdicione o orégano e misture bem
4
Espalhe a massa em papel alumínio e coloque o presunto, manjericão e queijo mussarela no centro
5
assarEnrole o rocambole e leve ao forno por 20 minutos
20min
6
assarAbra o rocambole, coloque queijo parmesão e azeite e volte ao forno até ficar dourado
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Alergenos presentes
Gluten Leite
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
Nutriente
Qtd.%VD*
- Valor energetico3490 kcal175%
- Carboidratos133 g44%
- Proteinas344 g458%
- Gorduras totais167 g304%
- Fibra alimentar14 g57%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
forno
Categorias
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