Cupcake Macio e Gostoso de Oreo

Em uma tigela, combine o açúcar e a farinha de trigo.

Adicione os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha à mistura de secos e bata até obter uma massa homogênea.

Incorpore o fermento em pó à massa pronta.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Utilize o biscoito Oreo como base, posicionando-os nas forminhas de cupcake.

Preencha as forminhas com a massa preparada sobre a base de Oreo.

Asse os cupcakes por aproximadamente 20 minutos a 180°C.

Prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro, a manteiga, o leite e a baunilha, batendo até atingir o ponto desejado.

Prepare uma farofa triturando o biscoito Oreo separadamente para usar na decoração.

Após os cupcakes estarem assados, decore-os com a cobertura e finalize com a farofa de Oreo e um mini Oreo em cima.