🇧🇷 Receitas e Temperos
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Um delicioso penne cremoso com molho de queijo e bacon, perfeito como comfort food e fácil de fazer.
Video da Receita
Ingredientes
- cubos de Bacon
- Manteiga
- Cebola
- Farinha de trigo
- Leite
- Sal
- Pimenta do reino
- raladinha na hora de Noz moscada
- Penne
- Queijo parmesão
- Mussarela
Modo de Preparo
Doure os cubos de bacon em uma panela.
Dica: Reserve um pouco do bacon dourado para finalizar a receita.
No fundo da panela com o sabor do bacon, prepare o molho: refogue um pouco de manteiga e cebola.
Cozinhe um pouco de farinha de trigo na mistura, adicione leite e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada na hora.
Enquanto isso, ferva água, adicione sal e cozinhe a massa penne até atingir o ponto ideal (al dente).
Dica: Usar massa de grano duro, como a indicada, facilita acertar o ponto sem que ela fique mole.
Acrescente queijo parmesão e mussarela ao molho, misturando até obter um molho bem queijudo.
Escorra a massa cozida e adicione-a diretamente ao molho de queijo.
Misture bem todos os ingredientes para incorporar totalmente os sabores.
Sirva o penne finalizando com o bacon dourado reservado.
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico79 kcal4%
- Carboidratos3 g1%
- Proteinas3 g4%
- Gorduras totais7 g12%
- Fibra alimentar0 g1%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
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