🇧🇷 Receitas que amo
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Um bolo que perfuma a casa, feito com banana, iogurte e canela, resultando em uma massa macia e saborosa.
Video da Receita
Ingredientes
- 3 de Ovos
- 1xícara de Açúcar
- 1/4xícara de Óleo
- 1copo de Iogurte natural integral
- 1colher de chá de Canela (para a massa)
- 1,5xícara de Farinha de trigo
- 1colher de sopa de Fermento químico
- 3 de Bananas nanicasSubstitui por: outro tipo de banana
- um pouco de Açúcar (para cobertura)
- um pouco de Canela (para cobertura)
Modo de Preparo
Bata os ovos, o açúcar (1 xícara) e o óleo até obter um creme claro e homogêneo.
Incorpore o iogurte natural integral e a colher de chá de canela à mistura, mexendo suavemente.
Dica: O iogurte é essencial para dar diferença na massa.
Peneire a farinha de trigo (1 e 1/2 xícara) e o fermento químico (1 colher de sopa) sobre a massa.
Misture delicadamente até que não haja grumos de farinha e a massa esteja lisa.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 30x20 cm), espalhando uniformemente.
Corte as três bananas em metades e arrume-as por cima da massa, preenchendo a superfície.
Dica: Você pode usar outro tipo de banana ou adicionar mais se desejar.
Polvilhe açúcar e um pouco de canela por cima das bananas para criar uma leve caramelização.
Dica: Isso fará toda a diferença no resultado final.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Dietas compativeis
Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico3059 kcal153%
- Carboidratos572 g191%
- Proteinas44 g59%
- Gorduras totais67 g123%
- Fibra alimentar15 g58%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
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