Bolo Queijadinha

No recipiente, adicione os três ovos e a lata de leite condensado.

Misture vigorosamente os ovos e o leite condensado até que estejam completamente incorporados e a mistura esteja homogênea.

Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e o fermento químico à mistura líquida.

Incorpore bem todos os ingredientes secos aos líquidos, garantindo que a farinha se dissolva e forme uma massa com pedaços visíveis de coco. Não é necessário bater intensamente.

Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

Após desenformar o bolo quando estiver frio, corte para servir.