Torta de Brigadeiro Branco com Uvas

Torta de Brigadeiro Branco com Uvas

1h 10min
8 porcoes
Medio

Torta deliciosa com base crocante, recheio cremoso de brigadeiro branco e uvas frescas.

Video da Receita

Ingredientes

Massa
  • 150g de Manteiga
  • 1/4xicara de Açúcar
  • 1 de Ovo
  • 1,5xícara de Farinha de trigo
    Substitui por: farinha de arroz
  • 2 de Gema
Recheio
  • 2lata de Leite condensado
  • 1colher de sopa de Manteiga
  • 200g de Creme de leite
Cobertura
  • 2xícara de Uva sem semente
  • 200g de Chocolate branco picado

Modo de Preparo

1
misturar

Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar.

1min
2
misturar

Adicione o ovo batido e misture até incorporar.

30s
3
misturar

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.

1min
4
refrigerar

Leve a massa à geladeira por 1 hora.

5

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.

30s
6
cozinhar

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

7

Reserve o brigadeiro branco.

8
assar

Abra a massa e forre uma forma de torta.

1min
9

Fure a base da torta com um garfo.

30s
10
refrigerar

Leve à geladeira por 20 minutos.

11
assar

Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

180°C
12
montar

Distribua as uvas sobre a torta assada.

30s
13
montar

Cubra com o brigadeiro branco reservado.

30s
14
montar

Finalize com o chocolate branco picado.

30s

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Dietas compativeis

Vegetariano

Alergenos presentes

Gluten Leite Ovo

Informacao Nutricional

Tabela TACO - por porcao

Nutriente
Qtd.%VD*
  • Valor energetico
    620 kcal31%
  • Carboidratos
    73 g24%
  • Proteinas
    9 g12%
  • Gorduras totais
    33 g59%
  • Fibra alimentar
    2 g9%

*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).

Tipo de Cozinha

brasileira

Equipamentos necessarios

fornotigelapanelabatedeira

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