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Uma receita fácil e rápida de panquecas chinesas com cebolinha, ideal para um lanche saboroso.
Video da Receita
Ingredientes
Massa
- 2xicara de Farinha de trigoSubstitui por: farinha de arroz
- 1/2colher de cha de Sal
- 3/4xicara de Água
Recheio
- 1/4xicara de Manteiga derretidaSubstitui por: óleo vegetal
- 1/4xicara de Farinha de trigoSubstitui por: amido de milho
- 1/2colher de cha de Sal
- 1/2maco de Cebolinha picada
Preparo
- Óleo vegetal
Modo de Preparo
1
misturarEm uma tigela, misture a farinha, o sal e adicione a agua aos poucos até formar uma massa homogênea.
2
sovarSove a massa por alguns minutos.
3
descansarDeixe a massa descansar por 20 minutos.
20min
4
misturarEm outra tigela, misture a manteiga derretida, a farinha e o sal.
5
abrirDivida a massa em porções e abra cada porção com um rolo.
6
espalharEspalhe a mistura de manteiga sobre a massa aberta e adicione a cebolinha picada.
7
enrolarEnrole a massa como um rocambole e corte em pedaços.
8
abrirAbra cada pedaço com o rolo, formando discos finos.
9
fritarAqueça uma frigideira com um pouco de óleo e cozinhe as panquecas dos dois lados até dourarem.
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Dietas compativeis
Vegetariano
Alergenos presentes
Gluten
Tipo de Cozinha
chinesaEquipamentos necessarios
frigideirarolo de massa
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