🇧🇷 Tata Pereira
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Receita de macarronada com fraldinha, um prato saboroso e cremoso
Video da Receita
Ingredientes
- 1kg de Fraldinha
- Azeite
- Pimenta do reino
- Sal
- 2saches de Extrato de tomate
- 500ml de Água
- 150g de Bacon
- 1/2unidade de Cebola
- 3dentes de Alho
- Alho poró
- 1/2pacote de Macarrão espaguete
- Queijo parmesão
Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma panela de pressão
Adicione a fraldinha cortada em cubos e tempere com pimenta do reino e sal
Deixe a carne refogar até soltar água e começar a secar
Adicione o extrato de tomate e a água, e misture bem
Tampar a panela e cozinhe por 40 minutos, ou até a carne ficar desmanchando
Escoure a carne e desmanche-a
Aqueça o bacon em uma frigideira e refogue até ficar dourado
Adicione a cebola, alho e alho poró picados e refogue até ficar macio
Adicione o macarrão cozido e misture bem com o molho
Finalize com queijo parmesão ralado por cima
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Alergenos presentes
Informacao Nutricional
Tabela TACO - por porcao
- Valor energetico3663 kcal183%
- Carboidratos14 g5%
- Proteinas253 g338%
- Gorduras totais281 g510%
- Fibra alimentar1 g6%
*Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal (ANVISA). Dados calculados a partir da Tabela TACO (UNICAMP).
Tipo de Cozinha
brasileiraEquipamentos necessarios
Categorias
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